隨著生活水平的提高，大家對食品安全更加關(guān)心，抗生素殘留和污染環(huán)境的危害使得對肉品抗生素殘留的關(guān)注度越來越高，市面上對于畜禽養(yǎng)殖禁用抗生素呼聲也越來越高，酸化劑的使用也更加嚴(yán)格，在眾多飼料添加劑中二甲酸鉀的優(yōu)勢在哪里呢？
1.極強(qiáng)的殺菌抑菌作用，保持豬體健康狀態(tài)
一般認(rèn)為飼料中添加抗生素后生產(chǎn)性能的提高與亞臨床感染被抑制有關(guān)。因此，二甲酸鉀之所以具有抗生素類促生長作用，實(shí)際上是利用其在腸道內(nèi)對致病菌有很強(qiáng)的殺滅作用、其獨(dú)特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸鹽的綜合作用，已完整的二甲酸鉀的形式攝入并通過酸性的胃，到達(dá)中性和偏堿性的后端腸道，即自動(dòng)分解為甲酸和甲酸鹽，非解離的甲酸通過細(xì)菌的細(xì)胞壁，在細(xì)胞內(nèi)使PH下降、細(xì)胞內(nèi)PH接近7，有機(jī)酸一代進(jìn)入細(xì)胞，破壞細(xì)胞內(nèi)的酶作用也養(yǎng)分輸送系統(tǒng)，使微生物不能繁殖，導(dǎo)致死亡，起到抑菌殺菌功能；甲酸鹽陰離子在細(xì)胞壁外分解細(xì)菌細(xì)胞壁蛋白，發(fā)揮殺菌和抑菌作用。
2.較強(qiáng)的酸性，極好的緩釋效應(yīng)
各國對二甲酸鉀的開發(fā)和研究，發(fā)現(xiàn)二甲酸鉀不僅酸性強(qiáng)、而且在消化道中緩慢釋放，具有較高的緩沖能力，可以避免動(dòng)物胃腸道酸度產(chǎn)生過大波動(dòng)。
3.緩釋型防霉劑能更好延長飼料保存時(shí)間
霉菌感染飼料引起飼料霉變，不僅消耗飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)，使飼料質(zhì)量下降，飼料報(bào)酬降低，而且被畜禽食用后，會引起腹瀉、腸炎及種蓄繁殖障礙，甚至造成死亡等，嚴(yán)重影響動(dòng)物生產(chǎn)，因此防霉劑和霉菌毒素吸附劑成為畜牧業(yè)研究的熱點(diǎn)。
由此，二甲酸鉀作為歐盟批準(zhǔn)的用于替代抗生素生長促進(jìn)劑的非抗生素生長促進(jìn)劑，具有無污染、抗菌性強(qiáng)、促生長效果明顯、使用方便等優(yōu)點(diǎn)，是畜牧業(yè)快速、健康、首發(fā)展的重要保障。詳情可咨詢川東化工集團(tuán)客服。
