隨著目前豬養殖集中度越來越高,養豬難養仔豬更難,養殖硬件和軟件環境都需要跟上。仔豬腸道健康問題,不僅會導致仔豬腹瀉,還會影響飼料中營養物質的消化吸收,最終影響豬的生長性能,飼料添加劑甲酸鈣真的能調節仔豬腸道菌群環境嗎?
仔豬腸道健康表現在以下幾個方面:
①腸道結構發育良好,腸絨毛完整;
②腸道中有益微生物菌群數量占絕對優勢;
③腸道黏膜免疫功能完善。
可以說,腸道健康直接影響到仔豬養殖效益。導致仔豬腸道發育不全,影響豬場養殖效益,據統計,每年因仔豬腸道問題導致的直接經濟損失高達百億元。
飼料級甲酸鈣的消化酶及活性
出生仔豬胃內僅有凝乳酶,而唾液和胃蛋白酶很少,約為成年的三分之一和四分之一,同時胃底腺不發達,不能制造鹽酸。由于缺乏游離鹽酸,胃蛋白酶不能被吸收,蛋白質的消化幾乎為零,這時只有腸腺和胰腺的發育比較完全,胰蛋白酶、腸淀粉酶和乳糖酶活性較高,食物主要在小腸消化吸收,所以出生仔豬不能消化植物性營養。仔豬腸胃道消化酶活性隨著周齡增長而增長,仔豬在0-4周齡時,活性逐周成倍增加。
仔豬在出生24h內在空腸、回腸、盲腸和直腸就定植了雙歧桿菌、大腸桿菌等。仔豬在哺乳期,胃內存在的微生物以乳酸桿菌為主。仔豬腸道固有菌群對其生長、發育、營養和抗感染等方面是一個不可缺少對的重要因素,對生長具有抑制作用。
飼料級甲酸鈣調節胃腸道微生物區系的作用主要是通過降低胃腸道PH值來實現的,大腸桿菌和腸球菌在消化道內適生長為6-7和7-8,在PH值為4時基本失活,而乳酸菌在PH為3.5時仍生長良好。乳酸菌的大量繁殖又進一步降低了胃腸道的PH值,從而進一步抑制有害菌生長,促進日糧的消化。甲酸鈣作為飼料酸化劑,本身還具有很強的殺菌作用。
以前,養殖主要通過使用抗生素來防治仔豬腹瀉,但“禁抗”實施后能有效替代抗生素的綠色添加劑已經成為了畜牧業朝綠色安全方向發展的迫切需求。因此,飼料級甲酸鈣是能有效促進仔豬腸道健康的綠色飼料添加劑,對于提高養殖效益,保護環境具有重要的意義。