食品工業的繁榮帶動著食品添加劑的發展,消費需求和技術創新帶動了食品行業發展,生產效率的提高、環境變化帶來的作物種植挑戰以及消費者多樣化的需求,昭示了整個食品行業在挑戰中穩步發展的趨勢,生產經營者對食品添加劑的責任意增強,也幫助了食品安全問題的改善,六偏磷酸鈉對于食品加工有著重要作用,合法添加使用是安全的。
食品加工加入六偏磷酸鈉的主要功用就是提升食品的口感、味道、保質期等,跟日常大家看見的很多食品添加劑是一樣的,因此不要一概而論的否定食品添加劑。其實食品最不安全的是微生物的污染,食品長期存放容易受到細菌霉菌污染,霉菌產生的毒素還會致癌,所以只要是按照規定使用正規食品級六偏磷酸鈉添加到食品中就是安全的,消費者可以放心食用。
六偏磷酸鈉之所以能成為良好的食品添加劑,是經過嚴格的試驗和指標測定的。 比如罐頭因能夠在常溫下長期保存而深受人們喜愛,它不僅能夠保存肉類、魚類也能保存水果類食物。世界各地的美食通過罐頭封裝運送到其他國家,讓人們能夠品嘗到異國風味。而我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB 2920-1996)規定:可用于罐頭、果汁(果味)型飲料、植物蛋白飲料,最大使用量為1.0g/kg;水產制品、乳制品、禽肉制品、肉制品、冰淇淋、方便面,最大使用量為5.0g/kg。
食品與添加劑的結合是人們對日益增長的美好生活需要,川東化工集團精準聚焦消費者的新訴求,朝著健康、多元、創新的方向深入走下去,在大力發展化工原料的同時對食品添加劑的生產也是精益求精,在食品加工中添加六偏磷酸鈉讓生活有滋有味。