隨著社會進步,大家對一些基礎的食品添加劑名稱也有很多的認識,但是心里也還是會覺得好端端的食物為何非要用食品添加劑呢?事實上,要是沒有像六偏磷酸鈉這類的食品添加劑,你的日常里根本也不可能有這么多口味豐富、營養均衡的食品。
食品添加劑也不是沒有核定標準的,都需要通過正規的國家試驗標準使用。六偏磷酸鈉在食品添加劑中的使用原則是什么?
①不應對人體產生任何健康危害。
②不應掩蓋食品腐敗變質。
③不應掩蓋食品本身或加工過程中的質量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑。
④不應降低食品本身的營養價值。
⑤在達到預期效果的前提下盡可能降低在食品中的使用量。
食品級六偏磷酸鈉雖然是化學合成,但是川東化工集團是通過熱法工藝生產,采用食品級磷酸和食品級純堿生產的,嚴格控制雜質和重金屬含量等指標。